શા માટે ફળાહાર તમારા અને આ ગ્રહ માટે સારું છે.

પ્રશ્ન:સદગુરુ, તમે કહ્યું છે કે આપણે જે ખાઈએ છે તેનાથી આપણી મનોવૈજ્ઞાનિક પરિસ્થિતિ પ્રભાવિત થઈ શકે છે. તબીબ વિજ્ઞાન, કેવી રીતે ફળાહાર માનસિક સુખાકારીને પ્રોત્સાહિત કરે છે તેના વિશે વાત કરે છે. શું આનો કોઈ મહત્વ છે? અને શું મુખ્યત્વે ફળાહાર એવા લોકો માટે સારું છે જે કામ, કુટુંબ અથવા શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં નિયમિત રીતે શામેલ હોય?

સદગુરુ : કોઈપણ મશીનમાં, કોઈપણ પ્રકારના ઇંધણનો ઉપયોગ કરીએ, તેની બળતણની અસરકારકતા એના પર નિર્ભર કરે છે કે તે કેટલી સરળતાથી બળે છે. દાખલા તરીકે, તમે સાદા ઓટોમોબાઈલ માટે જે પ્રકારની ઈંધણનો ઉપયોગ કરો છો તે રેસ કાર અથવા એરપ્લેનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ઈંધણ કરતાં અલગ હોય છે, કારણ કે તે ઘણું સરળતાથી બળી જાય છે. તમે ગેસ સ્ટેશનોમાં ઓક્ટેનનું સ્તર જોયું હશે – સિત્યાશી , નેવ્યાશી, નેવું, એકાણું, ત્રાણુ, છન્નું. જ્યારે અમે મોટરસાઇકલની સવારી કરતા હતા, ત્યારે અમે સો ઓકટેન વાળું ઈંધણ ખરીદવા માટે ત્રણ ગણા પૈસા ચૂકવતા હતા કારણ કે અચાનક મોટરસાઇકલ એવી થઈ જાય જે રીતે બીજી બાઇક ના બની શકે.

ફળાહાર પાચન પર સરળ હોય છે

સૌથી સહેલાઇથી પચાવી શકાય તેવું ખોરાક ફળ છે. પાચનનો અર્થ છે જઠરાગ્નિ - પાચન આગ. જો આ આગને વધુ અસરકારક રીતે બળવું હોય, તો ફળ ચોક્કસપણે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે. દુર્ભાગ્યે, ઘણા લોકો સુસ્તી અને જડતાનો આનંદ ઉઠાવે છે. જીવને તેમને સ્પર્શ્યું નથી તેથી તેઓ તેમના નિષ્ક્રિય ભાગનો આનંદ માણે છે. ઊંઘ, મદ્યપાન, અતિશય આહાર અને માત્ર પડ્યા રહેવું, એ જીવંત, સક્રિય અને ગતિશીલ હોવા કરતાં વધુ સારું લાગે છે. ફળ ફક્ત આવી વ્યક્તિ માટે સમસ્યા હોઈ શકે છે કારણ કે તે તમને સજાગ અને જાગૃત રાખશે. તે તમને નશામાં રાખતા નથી, સિવાય કે તે અલબત્ત આંચકો આપે! અને આનંદના ઊંચા સ્તર, માદકતા અને ઊંડા સુખની તીવ્ર ભાવનાને પણ જાણી શકાય છે. પરંતુ હવે પ્રશ્ન એ છે કે, શું હું ફળ ખાઇ શકું અને છત્તા પણ સામાન્ય હોઈ શકું

ફળનો ખોરાક એ કુદરતનો હેતુ છે

એક સરળ જવાબ એ જીવનની તમારી સામાન્ય રીતમાં જ છે. ધારો કે તમે હૉસ્પિટલ બેડમાં બીમાર પડ્યા છો, કોઈ તમારી માટે ચિકન બિરયાની લાવશે નહીં. તેઓ ફળો લાવશે કારણ કે તમારા મિત્રો અને સંબંધીઓ સમજે છે, "તમે આ બધું ખાવાથી બીમાર થયા છો. ઓછામાં ઓછું હવે, સમજી ને ખાઓ. " તમે જાણો છો કે આદમે પણ ફળથી શરૂઆત કરી. ફળ એ એક પાસું છે કે કુદરત પોતે જ ખોરાક હોવાની ઇચ્છા રાખે છે. બીજ એ કેરીનો મહત્ત્વનો ભાગ છે. માંસ ફક્ત માધ્યમ છે, એક લાલચ છે કે જેથી પ્રાણીઓ અને પક્ષીઓ તેના માટે જશે અને બીજે ક્યાંક બીજને લઈ જશે.

અહિયાં વિવિધ મોસમી ફળો છે. તે અવિશ્વસનીય છે કે તે પ્રકારના ફળો જે ચોક્કસ સમયે જમીન ઉત્પન્ન કરે છે તે સિસ્ટમ માટે સૌથી યોગ્ય છે. આ વિશે ઘણું અભ્યાસ કરવામાં આવ્યું છે - તે ઋતુ જ્યારે ઠંડી હોય છે, જ્યારે ગરમી હોય છે, જ્યારે ભેજ ખૂબ હોય છે, તો યોગ્ય પ્રકારનો ફળ પૃથ્વીમાંથી બહાર આવે છે, જો તમે તે વિસ્તારમાંથી ખાવ છો. પરંતુ હવે તમે એવા ફળ ખાતા થઈ ગયા છો જે ન્યૂઝીલેન્ડથી આવે છે. આ એક અન્ય બાબત છે. જો તમે તમારી આસપાસની ભૂમિમાંથી ખાતા હો, તો તમે જોશો કે યોગ્ય સમયે તમારા માટે યોગ્ય ફળ આવે છે. તે સમયે એને ખાવું એ શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે.

જ્યારે તમે ફળાહાર કરો ત્યારે સાવચેતી રાખો

ફળ શરીરમા ચમત્કારિક વસ્તુઓ કરી શકે છે. કોઈ પણ જીવંત અને સક્રિય બની શકે છે, ભલે તમારી જીવનશૈલી ગમે તે હોય. પરંતુ જો તમે ખૂબ શારિરીક શ્રમ વાળી નોકરીમાં છો - ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે દરરોજ બહાર ખોદતા હોવ, મશીનથી નહીં પરંતુ શારિરીક રીતે અને ખૂબ મહેનત કરી રહ્યા હોવ - તો પછી તમને દર બે કલાક ભૂખ લાગશે. ત્યાં ભૂખના પ્રમાણમાં જ ફળ ખાઈ શકો છો, પરંતુ તેનું પાચન ખૂબ જ ઝડપથી થાય છે કે તમારું પેટ ખાલી લાગે છે. ભલે તમે તમારા મગજનો ઉપયોગ કરવા અથવા શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ભાગ લેવા માંગો છો, ફળો સંપૂર્ણ રીતે ફિટ બેસસે.

જો તમે સંપૂર્ણ ફળાહાર પર જાઓ છો, તો તમારે બપોરના ભોજન માંટે થોડો વધુ સમય પસાર કરવો પડશે અને ધીમે ધીમે ખાવું પડશે, જેથી તમે પૂરતા પ્રમાણમાં ફળ ખાઈ શકો. તમારુ પેટ થોડા ફળ સાથે પણ ભરાયેલું લાગશે કારણ કે તે સામાન્ય રીતે એ મીઠા હોય છે, તેથી તમારે રાહ જોઇ, ધીરે ધીરે ખાવું પડશે. આપણામાં બાયો-ક્લોક પણ હોય છે. માની લો કે તમે તમારા સામાન્ય રાંધેલા ભોજનને ખાવા માટે દસથી બાર મિનિટ લો છો. હવે તમે ફળ ખાશો તો પણ, જ્યારે તમે દસથી બાર મિનિટ થસે, ત્યારે તમારું શરીર કહેશે કે તમે પૂરતું ખાધું છે. તેથી તમારે સભાનપણે વધુ ખાવું પડશે કારણ કે શરીર ભરણને નહી, માત્ર સમયને જોઈ રહ્યું છે.

જો તમે માત્ર ફળાહાર કરો છો અને શારિરીક રીતે ખૂબ જ સક્રિય છો, તો તમારે તમારા દિવસમાં ત્રણ ભોજન કરવાની જરૂર પડી શકે છે. જો તમે છ કે આઠ કલાક ઊંઘી રહ્યા છો, બાકીના સોળથી અઢાર કલાક માટે, ત્રણ વાર ખાવાથી તમે ફળ ખાતા હોવ તો તે પર્યાપ્ત કરતાં વધારે છે. પરંતુ પેટ બે કલાકની અંદર ખાલી લાગે છે, તેથી તમારે ઉચ્ચ ઊર્જા સાથે રહેવાના પ્રયત્ન કરવા જોઇએ પરંતુ ખાલી પેટે. આ તે સમય છે જ્યારે તમારુ મગજ શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે અને તમે માનવ તરીકે શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરો છો.

ભલે તમે તમારા મગજનો ઉપયોગ કરવા અથવા શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરવા માંગો છો, ફળો સંપૂર્ણ રીતે ફિટ બેસસે. પણ તમે જાણતા નથી કે આજે બજારમાં તમને જે ફળ મળે છે તે સેનાથી ભરેલું હોય છે. તે થોડી સમસ્યા છે. હું સ્પષ્ટપણે આ નોટિસ કરું છું: અમે જ્યારે યુવાન હતા ત્યારે જે પ્રકારના દેશી ફળોનો ઉપયોગ અમે કરતા હતા તે આજે આપણી પાસે આવતા, ખેતરમા ઉગાડેલા ફળો જેવા નથી. તેઓ ખૂબ મોટા, ગોળ અને વધુ સારા દેખાય છે, પરંતુ એ બોટોક્ષ જેવા છે!

હું સ્પષ્ટપણે અનુભવી શકું છું કે તેમાં જૂના જમાના જેવી શક્તિ અને જીવંતતાના સ્તર નથી. આ ફળો બજાર માટે જરૂરી છે, માણસ માટે નહીં. તેનો અર્થ એ નથી કે તેઓ સંપૂર્ણપણે કચરો છે, પરંતુ તેઓ પાસે તે પોષક પદાર્થ નથી, તેથી આપણે તેને કેટલાક અન્ય ખોરાક સાથે મજબૂત બનાવવું પડશે.

ફળાહાર આ ગ્રહ માટે સારું છે

સૌથી વધુ, તે પારિસ્થિતિક રીતે ખાવા માટે એક ખૂબ જ યોગ્ય માર્ગ છે. દરેકને ઓછામાં ઓછા ત્રીસ ટકા ફળો ખાવા જોઈએ - એટલે કે ઓછામાં ઓછું ત્રીસ ટકા તમારો આહાર ફળનો હોવો જોઈએ. જો તમારો ત્રીસ ટકા ખોરાક વૃક્ષોમાંથી આવે છે, ખેડુત જમીન અને પાકથી નહીં, તો પરિસ્થિતિકીય રીતે તે વિશ્વ માટે ફાયદાકારક થશે..

જો તમે ભારે માંસાંહારથી ફળાહાર તરફ જવાનું ચાલુ રાખવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો તમને એવું લાગશે કે તમે કંઇપણ ખાધું નથી કારણ કે તમે ખૂબ જ ભારે ખોરાક ખાવાથી પૃથ્વી પર ખેંચી લેવાતા હતા. જ્યારે તમે મરી જાઓ છો ત્યારે તમે પૃથ્વી પર ખેંચાઇ જશો. પક્ષીઓ જે કલરવ કરે છે તે પૃથ્વીથી જ બને છે, પણ જ્યારે તેઓ ત્યાં ઉપર કલરવ કરે છે તો ત્યારે તેઓ પૃથ્વી જેવા નથી લગતા. દરેક જીવન, જ્યારે તે ઝળહળતું હોય, ત્યારે તે પૃથ્વી જેવું ન લાગવું જોઈએ, ભલે આપણે પૃથ્વીના જ છીએ. જો આપણે વસવાટ કરવા માંગીએ છીએ, તો આપણે જે ઇંધણનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તે એવું હોવું જ જોઈએ જે ઝડપથી બળી જાય છે અને ખૂબ જ જ્વલનશીલ હોય છે. તે શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે. આપણા પેટમાં, શંકા વિના, ફળ તે જલ્દીથી બળી જાય છે. આનો મતલબ એ છે કે તેમાં ઓછામાં ઓછું અવશેષ રાખે છે અને તે સિસ્ટમ પર કર અને તાણની ઓછામાં ઓછી રકમ મૂકે છે.

સંપાદકની નોંધ: ઇબુક "ફૂડ બૉડી" એ એવા ખોરાકને જુએ છે જે શરીર માટે સૌથી વધુ આરામદાયક ખોરાક હોય છે અને આવા ખાદ્ય પદાર્થોને વાપરવાની સૌથી યોગ્ય રીતોની તપાસ કરે છે. 33-પૃષ્ઠની પુસ્તિકા એ તમારા શરીરમાં ધૂમ્રપાન કરવાનો અને તેને શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ બનાવવાનું પ્રથમ પગલું છે.