ஓமம் எனும் மருத்துவ குணமிக்க விதை தற்போது வெகுவாக மறக்கப்பட்டு வருவதைப் பார்க்கிறோம். நம் பாட்டிமார்கள் வயிறு சார்ந்த பிரச்சனைகளுக்கு அன்றாடம் பயன்படுத்திய இந்த ஓமம் பற்றி, உமையாள் பாட்டியிடம் கேட்டு அறிந்துகொள்வோம் வாருங்கள்.

விவசாய நிலங்களில் களைச்செடியாகக் கருதி அகற்றப்படும் கோரைக்கிழங்கின் மகத்துவத்தை உமையாள் பாட்டி விளக்குகிறார். மேனி அழகிற்கும், உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் கோரைக்கிழங்கில் இருந்து கிடைக்கும் பலன்களைப் பற்றி விரிவாக அறியுங்கள்.

நம் பாரம்பரிய சிறுதானியங்களில் சுவையும் சத்தும்மிக்க சாமை அரிசியை பற்றி உமையாள் பாட்டியிடம் கேட்டுத் தெரிந்துகொள்ள வாருங்கள்.

வாசனைக்காக சில மலர்கள், அழகுக்காக சில மலர்கள், அர்ப்பணம் செய்வதற்காக சில மலர்கள் என நம் வாழ்வில் இயற்கையின் பெரும் கொடையாக மலர்கள் இருப்பதை பார்க்கிறோம். மருத்துவ குணங்களுடன் இருக்கும் மலர்களில் முக்கியமானதாக சங்குப்பூ உள்ளது. சங்குப்பூவின் மருத்துவ குணங்கள் குறித்து உமையாள் பாட்டி கூறுவதை இங்கே படித்து அறியலாம்.

நாம் பெரிதும் அறிந்திராத ஜாதிக்காயின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்னென்ன என்பதை உமையாள் பாட்டியின் வாயிலாக இங்கே தெரிந்துகொள்ள வாருங்கள்!

பாரம்பரிய அரிசிகளில் மகத்தான பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட கருப்பு கவுனி அரிசி குறித்த முழுமையான தகவல்களை உமையாள் பாட்டியிடம் கேட்டறியுங்கள்.

கம்புக்கு அடுத்தபடியாக நம் முன்னோர்கள் சோளத்தை தங்கள் அன்றாட உணவுகளில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தி வந்திருக்கின்றனர். சோளத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து உமையாள் பாட்டியிடம் கேட்டுத் தெரிந்துகொள்ளலாம். மேலும் நான்கு சுவையான சோளம் ரெசிபிகளையும் அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

சிறுதானியங்களில் அதிக சத்தும் சுவையும்கொண்ட வரகு அரிசியின் ஆரோக்கிய பலன்கள் பற்றி உமையாள்பாட்டியிடம் கேட்டுத் தெரிந்துகொள்ள வாருங்கள்.

அன்றாட நடைமுறையில் நாம் பெரிதும் அறிந்திடாத ஒரு மூலிகையான ‘தண்ணீர் விட்டான் கிழங்கு' பற்றி உமையாள் பாட்டி சொல்லி கேட்கும்போது அதன் அருமை புரிகிறது. தொடர்ந்து வாசித்து அறிந்து கொள்ளுங்கள்!

கிராமப் பகுதிகளில் 90’s கிட்ஸ்களின் பள்ளிப் பருவ நினைவுகளில் தும்பைப் பூவுக்கும் (Thumbai Poo) நிச்சயம் இடமுண்டு. தும்பைப் பூவைப் பறித்து விளையாடிய நம்மில் பலருக்கும், அதிலுள்ள மருத்துவ குணங்களை அறிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. இன்று உமையாள் பாட்டியிடம் கேட்டு தும்பையின் மருத்துவ குணங்களை அறிந்துகொள்ள வாருங்கள்!

மலச்சிக்கல், உடல் எடை, நீரிழிவு, இதய ஆரோக்கியமின்மை என பல்வேறு பிரச்சனைகளிலிருந்து வெளிவர உதவும் சத்தான குதிரைவாலி அரிசியைப் பற்றி இந்தப் பதிவில் உமையாள் பாட்டி வாயிலாக அறிந்து கொள்வோம்!

திரிபலா சூரணத்தால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய பலன்கள் என்னென்ன என்பதை உமையாள் பாட்டி மற்றும் சத்குருவிடம் கேட்டுத் தெரிந்துகொள்ள, தொடர்ந்து படியுங்கள்!

நமது பகுதிகளில் இயல்பாக விளையக்கூடிய மாதுளையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி உமையாள் பாட்டியிடம் கேட்டு தெரிந்துகொள்ள வாருங்கள்.

ஆரோக்கியம் தரும் பல்வேறு கீரை வகைகளுள் ‘முடக்கத்தான்' எனப்படும் இந்த கீரை வகை பல்வேறு ஆரோக்கிய குறைபாடுகளை நீக்கி, நன்மைகளைத் தருகிறது. இந்த அற்புத கீரை பற்றி உமையாள் பாட்டியிடம் கேட்டு அறியலாம் இங்கே!

நம் தமிழ் பாரம்பரிய சமையலில் தவிர்க்க முடியாத ஒன்றான கறிவேப்பிலை தரும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து உமையாள் பாட்டியிடம் கேட்டுத் தெரிந்துகொள்ளுங்கள் இங்கே.